ainy名酒推介:MACALLAN麦卡伦经典18年(单桶、双桶、三桶)、25年、30年

谈及威士忌,MACALLAN麦卡伦总是如形随影般的存在。“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的."麦卡伦的佳酿获得无数权威人士,评酒杂志的青睐和赞誉,更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。今天我们Ainy国际商城再为大家推荐几款Macallan精品。

推荐1:Macallan麦卡伦 18年 单一麦芽威士忌

麦卡伦18年不但被权威的Whisky Magazine高度赞誉,更被全球推崇的麦芽威士忌品鉴大师麦克·杰克森,将麦卡伦单一麦芽威士忌视为麦芽威士忌中的典范。由超过四十年经验的WOOQ MASTER全程监雪莉橡木捅制成,由西班牙北部原始橡木林区开始,至西班牙南部雪莉酒桶完成润陈的酒仓,其制桶过程共计历时6年。

麦卡伦18年经典雪利桶威士忌,是麦卡伦建厂以来最为行家推赞的作品之一,你几乎可以在全球所有的高档酒吧、知名餐厅、会所,私人聚会里都看到身影,主要熟成于精心挑选的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,有着浓郁丰满的高地产区持色和斯贝塞河流域酒厂特有的甜美。

色泽:浅桃木色

香氛:干果香和嫩姜味,带着淡淡的柑橘、香草和肉桂香。

口感:丰润的干果味,带着香料、丁香、柑橘和熏木气息。

回韵:丰润、深长的余韵中,干果香、太妃糖的香甜、嫩姜和烟熏木气息久久不散。

Ainy商城指导价:2350元

推荐2:Macallan麦卡伦 18年 双雪莉桶威士忌

关于“双桶”,在威士忌界大多是指雪莉桶与波本桶混合的酒款,一种是指两种桶的原酒混合,另一种是指酒液分别在两种桶里熟成。而麦卡伦的Double Cask使用的是双雪莉桶,即西班牙雪莉橡木桶和美国雪莉橡木桶。

而麦卡伦18年双桶则更为复杂和成熟,葡萄干的香气与温暖的橡木香料完美的平衡。橡木影响着麦卡伦威士忌的核心品质,包括赋予酒液的色泽以及独特的香气和风味。”

其专业制桶匠会从橡木中精挑14%最精华部位来使用,并将橡木放在自然环境中历经4年自然风干,以降低含水率,成为适合橡木桶的木材。最后,将一片片的木材组装成橡木桶,并将这些桶运送到数千英里外的西班牙,注入雪莉酒。

颜色:琥珀色的蜂蜜

闻香:干果,生姜和太妃糖,浓郁的橙子,带有丁香和肉豆蔻的味道

口感:丰富的葡萄干,有焦糖,香草和姜的香气,并带有木香料和柑橘的香气

余韵:温暖的橡木香料加上生姜,变成甜橙

Ainy商城指导价:2399元

推荐3:Macallan麦卡伦 18年 黄金三桶威士忌

西班牙Oloroso雪莉桶:赋予酒液天然深琥珀色泽,提供了丰富的层次感,加上成熟果香,辛香味和巧克力及柑橘香。

美国Oloroso雪莉桶:赋予酒液深金麦色泽,这样的雪莉桶提供了柔和的柑橘、柠檬、椰子和太妃糖香。

美国顶级白橡木桶:赋予酒液亮金色泽,这些高级的波本桶带来花香的气息、甜美的香草味及新鲜果香。

色香:饱满的金色。前段有一点谷物味,中段的香气更加浓郁,燃烧的木头味。

口感:厚重,如同黄油一般丰腴,酒体柔和,后段有拔丝香蕉和提子干的味道。

回味:成熟水果味。很平衡。

酒精度43%(斯佩赛本利林酒厂区)

Ainy商城指导价:1980元

推荐4:Macallan麦卡伦 25年 经典雪莉桶威士忌

麦卡伦25年雪莉单麦,深桃红色闪耀炽热红铜色泽,弥漫出浓烈的雪莉酒香及柑橘的甜味,如此丰富的口感,就如丝绸般滑软顺喉,持久余味,弥而不散。长达25年的酒龄,清晰明了地展现出烟熏感,大大增加口感复杂度,而且包含着麦卡伦年轻酒款(10年、12年、15年)的全部香气,物超所值!

麦卡伦25年雪莉桶威士忌是麦卡伦最高级的威士忌之一,熟成于手工挑选的西班牙Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶中,在全球备受尊崇,在国际大赛上屡获金牌。

色泽:亮桃木色

闻香:柑橘果香与肉桂味,带着雪莉和熏木气息 。

口感:丰润而浓郁,余味带着干果和辛香料。

余味:深长的余韵中,围绕着干果香、熏木香与辛香料气息久久不散。

Ainy商城指导价:15500元

推荐5:Macallan麦卡伦 25年 黄金三桶威士忌

麦卡伦25年黄金三桶单一麦芽苏格兰威士忌,英文名Macallan 25YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,它是一个传奇的苏格兰威士忌,在西班牙橡木桶,美国橡木桶和美国波本桶的组合中悉心陈酿至少25年。麦卡伦黄金三桶25年陈年的佳酿,就像人生酒逢知己,总是让人回味不已。

麦卡伦黄金三桶系列,是麦卡伦的创新技艺,完美呈现橡木桶的黄金美学,特别精选了西班牙Oloroso雪莉桶、美国Oloroso雪莉桶与美国顶级白橡木桶陈年,这三种具有个别特质与风味性格的橡木桶,为黄金橡木桶系列带来更丰富迷人、细腻、滑顺的口感与层层绽放的丰富香气,入口后余韵悠长、阵阵回香,天生桶艺,完美共鸣。

色泽:亮琥珀色;

香气:浓郁、强烈香气,带着淡淡蜜桃香、柳橙香和橡木香气;

口感:浓郁的椰果、香草香,与淡淡的葡萄干、柠檬芳香;

余韵:深长的余韵中带有雪莉酒及橙果香。

Ainy商城指导价:14588元

推荐6:Macallan麦卡伦 30年 经典雪莉桶威士忌

麦卡伦30年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,英文名Macallan 30YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml,麦卡伦30年雪莉桶威士忌,主要熟成于精心挑选的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,风味浓醇丰厚、深奥微妙。顶级人生有了这款珍贵的酒品, 才算是真正的完美。

色泽:深桃木色

香氛:丰润的雪莉酒味,带有柑橘、丁香、荳蔻和熏木香气

口感:令人惊喜的滑顺,带有干果、雪莉酒和熏木香气

回韵:久久不散的丰润气息,带点柑橘、辛香料及熏木的风味

Ainy商城指导价:39888元

欧洲橡木桶所需的熟成时间更长,成本更加高昂,但它在漫长的时间里,能为酒液带来精细独特的风味,这也成为众人追捧它的重要原因。更多关于Macallan精品请关Ainy国际商城(http://www.ainymall.cn

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